El proyecto comenzó a funcionar hace unos seis meses en la localidad de Valdivia, para aplicar en comunidades pesqueras locales la experiencia de la entidad gallega.
Lonxanet inaugura en Madrid pescadería con criterios de extracción ambientales
Del mar al público sin intermediarios, uno de los pilares detrás de Lonxanet.
Lonxanet Directo, empresa de economía social de comercialización directa de pescado gallego, abrió su primera pescadería al público madrileño ofreciendo garantía de trazabilidad de sus pescados y mariscos procedentes de la pesca artesanal. Las cofradías de pescadores que participan de Lonxanet, utilizan técnicas de pesca que se caracterizan por un mayor cuidado de la biodiversidad, el respeto con el ambiente y las culturas locales.
