La Fundación Lonxanet, participada por cofradías de bajura gallegas y dedicada a la venta directa de productos del mar y al fomento de una pesca sostenible artesanal, está poniendo en marcha un proyecto en Chile, cuyo objetivo es aplicar en dicho país su modelo empresarial.

Según el presidente de la fundación, Antonio García Allut, el proyecto comenzó a funcionar hace unos seis meses en la localidad de Valdivia, con el respaldo de la Administración chilena, para aplicar en comunidades pesqueras locales la experiencia de la entidad gallega, que arrancó hace ahora once años.

Economía social

Lonxanet es una compañía de economía social en la que participan varias cofradías gallegas de bajura. La firma es pionera en la venta directa al consumidor de pescado y marisco, sin intermediarios, mediante Internet o por teléfono.

Su oferta son productos frescos capturados «menos de veinticuatro horas antes», y la empresa asume los costes de logística, transporte y trazabilidad (control en todas las fases de la cadena alimentaria) hacia el consumidor. La mitad de sus beneficios «retornan» a las comunidades de pescadores, ya sea por las ventas o en forma de ayudas indirectas, por lo que está «muy ligada al desarrollo local».

Precio más justo

Además, Lonxanet promueve un precio más justo por los productos pesqueros, y una actividad «sostenible» y respetuosa con el medio ambiente. A través de la Fundación, desarrolla asimismo medidas para la conservación de áreas marinas protegidas, para dar valor a la cultura de las localidades costeras y un mayor reconocimiento a la figura del pescador, según García Allut.

En la actualidad, esta empresa vende unos 50.000 kilogramos de pescado y marisco cada año, y tiene entre 100 y 150 clientes de toda España. De ellos, un 20 % adquieren el producto a través de la página web de la empresa en Internet.

Del mar al público sin intermediarios, uno de los pilares detrás de Lonxanet.

Lonxanet Directo, empresa de economía social de comercialización directa de pescado gallego, abrió su primera pescadería al público madrileño ofreciendo garantía de trazabilidad de sus pescados y mariscos procedentes de la pesca artesanal. Las cofradías de pescadores que participan de Lonxanet, utilizan técnicas de pesca que se caracterizan por un mayor cuidado de la biodiversidad, el respeto con el ambiente y las culturas locales.

El nuevo mercado San Miguel en Madrid.

Madrid, 13 mayo 2009.- La empresa Lonxanet Directo S.L., entidad privada sin ánimo de lucro, participada por la Fundación Lonxanet para la Pesca Sostenible y las cofradías de pescadores artesanales de Lira, Cedeira, Muxia, Porto do Son, A Coruña y Cangas, abrió su pescadería al público madrileño en el marco de la inauguración del Mercado de San Miguel, que estuvo a cargo de Esperanza Aguirre, Presidenta de la Comunidad Autónoma de Madrid.

El valor agregado que la pesquería de Lonxanet Directo S.L. ofrece es la posibilidad de contar con la garantía de trazabilidad de los pescados y mariscos que ofrecerá al público de Madrid, mayoritariamente procedentes de la pesca artesanal, que se caracteriza por el mayor respeto a la biodiversidad del medio marino, así como por la potenciación de unos conocimientos y métodos de pesca tradicionales respetuosos con el ambiente y las culturas locales.

La trazabilidad asegura “la historia, ubicación y trayectoria del producto” antes de su comsumo final.

El acto ha contado también con la destacada participación de Ana Leiva y Sonia Castañeda, Directora y Responsable de Cooperación de la Fundación Biodiversidad, respectivamente; de Juan Bureu, Presidente del Convivium de Slowfood en Madrid; Susana Rodríguez, Directora General de Desenvolvemento Pesqueiro de la Consellería de Pesca de la Xunta de Galicia.

También participaron Agustín Pérez y Juan Manuel Gómez, patrones mayores de las cofradías de pescadores de Lira y Cedeira respectivamente; Emilio Louro (Milucho), gerente de la Cofradía de Lira; Pepe Novo, responsable de comercialización de la Cofradía de Cedeira, todas ellas en A Coruña; María Calvo, directora de la Fundación Ashoka-España y, en representación de la empresa Lonxanet Directo, asistió al acto Sandra Rey, gerente de Lonxanet Directo S.L.y y Miriam Montero, Directora de proyectos de la Fundación Lonxanet para la Pesca Sostenible.

Cabe destacar además que las cofradías de Lira y Cedeira, participantes del proyecto, han sido las primeras organizaciones de pescadores de todo el Estado Español que han apostado por el diseño y creación de dos reservas marinas de interés pesquero en sus respectivas áreas de pesca, con la firme vocación de involucrar al sector pesquero en la sostenibilidad y conservación de la biodiversidad de nuestros mares.

Fuente: Lonxanet Directo S.L.